Denominación origen jamón de Huelva por DO Jabugo
Los jamones y derivados de la región de jabugo cambian el nombre de Denominación de Origen Protegida (DOP) «Jamón de Huelva», para pasar a llamarse Denominación de Origen Protegida (DOP) «Jabugo». Un logro, pues el sector de la región lo estaba solicitando desde hace unos cuarenta años.
Esta aprobación, por parte del Ministerio de Agricultura, abre unas atractivas perspectivas para toda la sierra de Huelva, pues el nombre ‘Jabugo‘ es un término más reconocido nacional e internacionalmente, y vinculado como propia marca con el lugar geográfico.
Se prevé que esta nueva denominación, «jabugo«. permitirá un mejor y mayor desarrollo de la actividad, que se reflejará en la economía y en la gastronomía, dando un mayor empuje turístico y cultural de esta comarca de la provincia de Huelva.