Cuchillo carnicero acero inox. brillo y con alveolos de 20 cm para descortezar jamón
Cuchillo carnicero con hoja inox. que tiene alveolos, hendiduras, que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede menos pegada al cuchillo. Mango negro de inyección resistente, seguro y cómodo en su agarre.
Es una herramienta perfecta para limpiar el jamón, la corteza, la piel y la grasa del jamón o de la paleta. Su calidad en el afilado y con un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador. A pesar de su grandeza es ligero. La hoja está fabricada con acero inoxidable pulido, lo cual le confiere alto brillo. El mango es grande con gran ergonomía, resistente e higiénico.
- Dimensiones: 20 centímetros