Cuchillo deshuesador curvo acero inox. brillo y con alveolos 15 cm

Cuchillo deshuesador curvo acero inox. brillo y con alveolos 15 cm

Cuchillo deshuesador de hoja delgada curva para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso. Cuchillo con hoja inox. que tiene alveolos, hendiduras, que dejan pasar el aire durante el corte, y evita que se adhiera el jamón. Ideal para desprender los huesos de la carne, descortezar las zonas poco accesibles del jamón, así como para cortar y marcar las zonas pegadas a los huesos 

Mango negro de inyección resistente, seguro y cómodo en su agarre.

Es una herramienta perfecta para limpiar el jamón, la corteza, la piel y la grasa del jamón o de la paleta. Su calidad en el afilado y con un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador. Es ligero, la hoja está fabricada con acero inoxidable pulido, lo cual le  confiere alto brillo, el mango es grande con gran ergonomía, resistente e higiénico.