Cortadores jamón Asturias

Abel Saavedra Cortador de Jamón Ibérico Uno  de  los  manjares  en  nuestra   gastronomía  es  el  jamón  ibérico  procedente  de cerdos criados en libertad en Dehesa, y alimentados con bellota, algo  que les otorga la diferencia  entre el resto. Tratando al jamón con sumo mimo y cuidado para exprimir al máximo su sabor y textura, con el mejor corte. Todo un arte