Descripción
Jamonero Gala giratorio y basculante modelo base fibra efecto granito.
Nuevo modelo jamonero Gala giratorio y basculante con base de fibra con efecto granito
Descubre el nuevo Jamonero Gala, es basculante y giratorio. Una herramienta diseñada para ofrecer la máxima precisión y comodidad en el arte del corte del jamón. Su innovador sistema permite basculación y giro completos con su cabezal giratorio, facilitando el posicionamiento del jamón en cualquier ángulo y garantizando un corte fluido, seguro y profesional.
Este Jamonero Gala destaca por su extraordinaria resistencia, durabilidad y fácil mantenimiento.
Medidas:
Base: 49x20x3 cm.
Peso: 5,500 kg
Componentes del jamonero Gala giratorio
Herraje del jamonero
Su herraje está fabricado con piezas en acero inoxidable y acero cromado. La pieza giratoria tiene un diámetro amplio para introducir la pata del jamón, 8 cm. Su apoyo central sobre la base es una peiza en forma de X de acero inoxidable, que tiene 4 puntos de agarre a la base. Ofreciendo así mayor estabilidad al conjunto.
La basculación del jamonero Gala nos permite cortar el jamón en la posición deseada de corte del jamón, bien en horizontal, inlcinada o casi vertical. La palanca que activa la basculación es de acero inoxidable.
Para el apoyo de la punta del jamón dispone de una «V» de apoyo, siendo ésta sin pincho, para no taladrar el jamón y no dañarlo. Conseguimos de esta forma lonchas perfectas de la zona y evitamos que no entre aire en la zona que provoque la oxidación y desperfecto de la misma. La Uve está diseñada con forma para posar sin más la punta del jamón.
Base del jamonero
La base es de fibra maciza con efecto granito, fabricada en polietileno apta para alimentos. La fibra al ser fisiológicamente inerte reúne todos los requisitos para estar en contacto con los alimentos. El polietileno permite que sea lavable, pudiendo ser introducido en el lavavajillas sin ningún problema. Es perfecto para mantener una limpieza adecuada. Y para dar durabilidad a la base.
La base posee patas de goma anti deslizante.
La combinación de sus materiales asegura una estructura sólida, higiénica y capaz de soportar un uso intensivo sin perder estabilidad ni elegancia. Su mecanismo de sujeción firme y ajustable permite trabajar con distintos tipos de jamón, ofreciendo una experiencia de corte cómoda y eficiente tanto para profesionales como para aficionados exigentes.
El jamonero Gala giratorio es la fusión perfecta entre tecnología, diseño y funcionalidad, creado para quienes buscan excelencia en cada loncha.
Conservación
El herraje del jamonero Gala giratorio al tener parte de acero con una capa de cromo (es acero recubierto de cromo resistente a la corrosión), hay que tener cuidado en no aplicar en su limpieza productos agresivos, tampoco puede introducirse en lavavajillas. Con el tiempo o con el uso, al no ser acero inoxidable, le pueden salir manchas superficiales o ralladuras por el uso, que no limitan su resistencia.
La pieza de apoyo, la palanca de activación de la basculación, así como los pinchos del cabezal giratorio son de acero inoxidable. Estos materiales se pueden lavar e introducir en lavavajillas sin problema, extrayéndolos del herraje.
La base al ser de polietileno permite que sea lavable, pudiendo ser incluso introducidos en el lavavajillas sin ningún problema.
Jamón World apuesta por jamoneros de calidad, el jamonero gala es sin duda uno de ellos.
