Juego cuchillos corte jamón Arcos Colour Prof. 2

Descripción

Juego cuchillos corte jamón con cuchillos Arcos Colour Prof. 2

Juego cuchillos corte de jamón compuesto por cuchillos de la marca Arcos serie Colour Prof. Arcos es un excelente fabricante español que garantiza calidad: precisión, resistencia, agarre y elegancia en sus formas. Los mangos poseen identificador de colores. Juego corte jamón se compone de diferentes piezas de cuchillos, así como accesorios muy útiles para la labor de cortar jamón. Ideal para cualquier cortador profesional de jamón o para cualquier amante del corte que quiera herramientas de precisión y estética.

El mango utilizado en esta serie es un REVOLUCIONARIO MANGO ERGONÓMICO, compuesto de un núcleo duro de Polipropileno (PP) en el corazón del mango y un recubrimiento blando como acabado de caucho especial de color gris. Esta mezcla de materiales otorga una gran comodidad y adaptabilidad en el uso, además de ser un material no higroscópico (no absorbe líquidos), resistente a altas temperaturas y antideslizante. Los cuchillos tiene identificador de colores para el mango.

1. Cuchillo Jamonero alveolos 30 cm Serie Colour Ref. 242700
2. Cuchillo Descortezar Cocina 20 cm Serie Colour Prof Ref. 241700
3. Cuchillo Deshuesar 13 cm Serie Colour Prof Ref. 242000
4. Chaira  Ø 13mm · 250 mm Ref. 278200
5. Bolsa de cuchillos para 4 piezas Arcos Ref. 690400

TRATAMIENTO TÉRMICO SUB-CERO “ICE-PLUS®”

El tratamiento térmico sub-cero “Ice-Plus®”, aplicado en la serie Colour-Prof, consiste en un enfriamiento a -80ºC. Tras realizar el tradicional temple, con el objetivo de mejorar la estructura del acero inoxidable, eliminando el pequeño porcentaje de austenita residual. La estructura de acero que se obtiene otorga propiedades especiales al
cuchillo, tanto de resistencia al impacto como al desgaste.

Sobre ARCOS

ARCOS, pasión por la precisión

Arcos, fabricante de cuchillos desde hace más de 260 años, en la actualidad, cuenta con un equipo humano de cerca de 500 personas, que fabrican 600 modelos diferentes de cuchillos y una media de 70.000 piezas diarias. En una superficie de más de 30.000 m2, dividida en distintas plantas en la provincia de Albacete (España), se levanta esta industria.

Arcos valora toda la investigación y experiencia en que sus piezas se conviertan el los instrumentos mejor valorados por los profesionales.

Trabaja con la última tecnología de fabricación y la actualiza constantemente, para que el nivel de calidad de cada producto sea siempre óptimo. Así pues, se consolida como empresa líder de cuchillería, tanto profesional como de uso doméstico.

Arcos Hermanos S.A. es la primera empresa de cuchillería española con proyección multinacional y una de las más antiguas del mundo.

En el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con “Arcos-Albacete”, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746, por lo que podemos hablar de que los comienzos de ARCOS datan de 1745.

Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar se siente orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.

Casi tres siglos de investigación y perfeccionamiento continuo de nuestros productos, nos convierten en un referente internacional de un sector tan específico como es la cuchillería.