Set cuchillo jamonero con chaira y cubrejamón 3 Claveles

Descripción

Set cuchillo jamonero y chaira y cubre jamón

Conjunto corte jamón presentado en caja decorativa formado por:

1. Cuchillo jamonero alveolado de 29 cm, hoja más estrecha y flexible, permite cortar lonchas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. Hoja con alveolos de acero inoxidable. Mango POM.

La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca. Esto se consigue con un cuchillo como este, estrecho y flexible. La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja. Profesionales del sector del corte de jamón confían en los cuchillos jamoneros de 3 Claveles, como José Manuel Hidalgo, Campeón de España de Corte de Jamón 2014, que ganó el concurso cortando con este cuchillo.

2. Chaira de 25 cm, para mantener el filo en perfecto estado durante todo el proceso de corte de jamón. 

Chaira en acero carbono C45 / F-1140 / CK 45. Dureza HRc 64 Rockwell. Mango en polipropileno negro con colgador cromado en su extremo. Acabado en cromo duro.

• Medidas: 20 cm – 8″.

3. Cubre jamón de 3 Claveles

Sobre Tres Claveles

Tradición y prestigio desde 1930

BUENO HERMANOS, S.A. inició su actividad empresarial en el año 1930. Los siete hermanos Bueno dieron lugar al nacimiento de un pequeño taller artesanal. Durante la primera etapa la producción se centró fundamentalmente en Tijeras para uso doméstico: manicura, uñas, labores, etc. Se afianzó en el mercado nacional a través de su marca 3 CLAVELES que ya comenzaba a ser conocida como sinónimo de CALIDAD.

Ya en 1963, y como consecuencia de su constante crecimiento, la familia Bueno decide trasladar su sede a Logroño (La Rioja) construyendo una nave de 5.000 m² que en 1969 son ampliados hasta los 11.000 m². Comienzan a realizarse las primeras exportaciones a un pequeño número de países de los cinco continentes.

Líder español en la fabricación de cuchillería fina

BUENO HERMANOS, S.A. es una empresa en constante expansión, en 1999 la empresa toma una de las decisiones más importantes de su historia y decide afrontar la construcción de una nueva planta en el Polígono Industrial Cantabria 1 de Logroño, La Rioja sobre una superficie total de 20.000 m².