Jamonero Extra de acero inoxidable y fibra negra 17942

Descripción

Jamonero basculante Extra de acero inoxidable y base de fibra negra maciza 17942

Soporte jamonero Extra de acero inoxidable con función basculante. Jamonero de iguales características que el modelo jamonero 17931, pero con la particularidad que se trata de un jamonero con el el herraje más grande. Ideal para profesionales del sector que necesitan de un jamonero robusto que aguante un uso intensivo de corte.

Mediante su sistema balancín puede moverse en balanza para posicionar el jamón según la necesidad de corte. El movimiento del jamonero basculante Nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical.

Su apoyo para la pezuña del jamón es una V de acero inoxidable con pincho donde queda perfectamente anclada la pata del jamón.
En el otro extremo, para el apoyo de la punta del jamón, dispone una V con movimiento corredera, lo cual nos permite mover la V y el pincho y graduar la distancia de apoyo. Esto permite colocar los jamones o paletas según tamaño y necesidad de pose.

La base del jamonero también es de acero inoxidable. Es de gran formato, para quienes se pueden permitir colocarlo en zonas amplias, lo cual confiere al jamonero estabilidad propia, a su vez que nos proporciona espacio para colocar cuchillos y otros elementos de cortes. la base del jamonero posee tacos para que no deslice respecto a la superficie de apoyo. Quedando perfectamente adherida a la superficie donde lo apoyemos.

Jamonera con forma y diseño que facilita el corte de jamón. El jamonero es muy versátil, manejable y cómodo. Es muy consistente y estable, gracias a su gran resistente tanto del herraje como de su base. Todo ello hacen del jamonero 17925 un jamonero duradero, estiloso y elegante. Para jamones pequeños o grandes, también para paletillas.

Base: Base que le confiere peso, dureza y estabilidad. Con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte.
Dimensiones base: 500 x 180 x 30 mms.
Peso jamonero: 5,60 kg.
Pletina: 40×6 mms.