Paleta Ibérica

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Paleta Ibérica

Paleta de los productores Señorío Porrino, situados en plenas dehesas de Extremadura, Salvaleón.

Una Paleta Superior, elaboración Artesanal, el sabor de los Natural

Las paletas son de una calidad superior. Con paletas de bellota de pura raza ibérica, que  provienen de cerdos Ibéricos puros alimentados durante el periodo de montanera de bellotas e hierbas y pastos de la propia dehesa, incrementando su peso alrededor de un 80% de su peso en la montanera. Los cerdos son sometidos a un régimen alimenticio extensivo, lo cual hace que el cerdo ibérico produzca un infiltrado de grasa intramuscular que aporta a la carne unas características de calidad inigualables. 

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