Por Jamón World|2017-04-11T10:01:13+02:00abril 21st, 2015|Blog|
Cortador de jamón, Un buen jamón ibérico o jamón serrano será correctamente degustado si está correctamente cortado, y para ello la figura del cortador de jamón es fundamental, con su corte apreciaremos en todas sus notas el jamón, disfrutando plenamente de todas sus propiedades organolépticas. Por otro lado es un
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Cortar jamón, degustarlo y Conservarlo. Parte 1 y 2. Parte 1. Introducción Para cortar jamón, degustar o conservar un buen jamón Ibérico se deben de tener ciertos conocimientos acerca del mismo, por lo que antes de explicar cómo se debe de cortar un jamón Ibérico vamos a tratar, en varios
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