Juegos de cuchillos y accesorios para cortar jamón Martínez y Gascón

Juegos de cuchillos y accesorios para cortar jamón Martínez y Gascón

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Juegos de cuchillos y accesorios para cortar jamón Martínez y Gascón. Especial conjunto de cuchillos y accesorios con bolsa porta cuchillos para guardar y transportarlos. Cuchillos diseñado y avalados por Martínez y Gascón.

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Descripción

Juegos de cuchillos y accesorios para cortar jamón Martínez y Gascón

Cuchillos diseñados para el corte del jamón por el fabricante Español Martínez y Gascón. Se compone del cuchillo jamonero, cuchillo carnicero, cuchillo deshuesador y cuchillo puntilla. Además el juego se completa con un porta cuchillos de 12 espacios especial para cuchillos de corte de jamón. También una chaira de la reconocida marca Fischer, y una pinzas de acero inoxidable Arcos.

El conjunto de cuchillos para cortar jamón contiene:

  1. Cuchillo jamonero Alveolado  de 28,5 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón.
  2. Cuchillo carnicero de 22,5 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
  3. Cuchillo deshuesador recto de 15 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
  4. Cuchillo deshuesador curvo puntilla de 13 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
  5. Estuche porta cuchillos corte jamón 12 piezas de Martínez y Gascón
  6. Pinzas coger lonchas de jamón de la marca Arcos
  7. Chaira profesional Fischer de 25 cm. 13 diámetro

Las hojas de los cuchillos están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad. El Molibdeno es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero y su resistencia al impacto. También mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión. El mango es de polipropileno negro, con gran ergonomía, resistente e higiénico.

Martínez y Gascón es una empresa familiar española de cuchillos. Dedicada a la fabricación de cuchillos y accesorios para profesionales desde 1945. Fabrica cuchillos de alta calidad con identidad propia 100% fabricación española, se fabrican en Albacete.

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