Cuchillos para corte de jamón Arcos Universal 859300. Juego estuchado, serie Universal. Compuesto por cuchillos de la marca Arcos serie Universal, excelente fabricante que garantiza precisión, resistencia, agarre, elegancia en sus formas. Juego para corte de jamón que cumple muy satisfactoriamente con su función del corte del jamón.
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Cuchillo deshuesador curvo acero inox. brillo y con alveolos 15 cm. Cuchillo deshuesador de hoja delgada curva para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso. Herramienta perfecta para limpiar el jamón, la corteza, la piel y la grasa del jamón o de la paleta.
Cuchillo carnicero acero inox. brillo y con alveolos de 20 cm para descortezar jamón. Cuchillo carnicero para descortezar y pelar jamón. Cuchillo profesional con hoja inoxidable pulida que le confiere alto brillo. El cuchillo carnicero es de hoja ancha y grande, diseñado para realizar cortés difíciles con fuerza.
Gancho de arrastre de acero inoxidable. Gancho de arrastre de acero inoxidable. Gancho fabricado por Flores Cortés. Fácilmente manejable y resistentes.
Tamaño: Longitud 900 mms. por diámetro 8 mms.
Gancho arrastre de acero inoxidable. Gancho de arrastre de acero inoxidable. Gancho fabricado por Flores Cortés. Fácilmente manejable y resistentes.
Tamaño: Longitud 750 mms. por diámetro 8 mms.
Gancho de arrastre de acero inoxidable. Gancho de arrastre de acero inoxidable. Gancho fabricado por Flores Cortés. Fácilmente manejable y resistentes.
Tamaño: Longitud 500 mms. por diámetro 8 mms.
Gancho triple de colgar de acero inoxidable. Gancho fabricado artesanalmente por Flores Cortés. Gancho 100% de acero inoxidable, para carnicerías, fácilmente manejable y resistentes.
Tamaño: Longitud 170 mms. por altura 110 mms. por diámetro 6 mms.
Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 29 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 30 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha y flexible con punta, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
Cuchillo jamonero alveolado Tres Claveles pom 30 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada semiflexible. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este, estrecho y flexible. La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja.
Profesionales del sector del corte de jamón confían en los cuchillos jamoneros de 3 Claveles, como José Manuel Hidalgo - Campeón de España de Corte de Jamón 2014.
Cuchillo puntilla 6 cm. 3 Claveles. Pequeño, ligero y fácil de manejar, con hoja curva, filo liso y punta aguda. Ideal para realizar pequeños cortes en zonas difíciles del jamón, para marcar los huesos alrededor y separar la carne de los mismos, y poder lonchear el jamón con el cuchillos jamonero. Igualmente para mondear, pela y tornea todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
Cuchillo deshuesar estrecho PROFLEX 3 Claveles de 13 cm. De hoja delgada para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso, ideal para desprender los huesos de la carne. Cuchillo deshuesador de alta calidad que reúne diferentes propiedades. PROFLEX, material termoplástico de alta calidad y MICROBAN, tecnología antibacteriana.
Cuchillo deshuesador de jamón 3 Claveles de mango POM de 15 cm. Cuchillo deshuesador de hoja delgada para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso, ideal para desprender los huesos de la carne.
Cuchillo deshuesar jamón 3 Claveles forjado Forgé de mango POM de 13 cm. Cuchillo deshuesador de hoja delgada para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso, ideal para desprender los huesos de la carne.
Cuchillo carnicero PROFLEX 3 Claveles. Cuchillo carnicero para descortezar el jamón. Ideal para quitar la corteza del jamón, tanto la zona dura como blanda, así como para dar cortes precisos en la caña del jamón. Reúne diferentes propiedades. PROFLEX, material termoplástico de alta calidad y MICROBAN, tecnología antibacteriana.
Cuchillo cocina pelar jamón 3 Claveles de mango POM de 18 cm. Cuchillo de cocina ideal para pelar el jamón, además es un cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras.
Pinzas coger lonchas de jamón de la marca Arcos. Fabricadas en acero inoxidable, con anillas para introducir los dedos. Permite coger con delicadeza y precisión tus finas lonchas de jamón recién cortadas para colocarlas en el plato. Facilitan higiene para dar un servicio presentable y evitar tocar el jamón con los dedos o incómodos guantes. Aptas para profesionales del corte y para uso doméstico.
Medidas: 120 mm
Pinzas jamón de acero inoxidable 3 Claveles para coger lonchas de jamón. También para limpiar de espinas el pescado. Con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón.
Pinzas embutido de acero inoxidable para coger las lonchas de embutidos. Pinza jamón especial para coger lonchas de embutido en el proceso de su corte de manera profesional.
Podrás coger tus lonchas de embutidos higiénicamente para dar un servicio presentable, y evitar los dedos o incómodos guantes.
Aptas para profesionales del corte y para uso doméstico.
Los accesorios ARCOS tienen la función de hacer más cómodas las tareas cotidianas. Como por ejemplo esta práctica pinza para jamón, u otros accesorios como la manta porta cuchillos, afiladores manuales o chairas, etc.
Acero Inoxidable 18/10. 110 mm
Pinzas sushi y emplatar de acero inoxidable 3 Claveles. Con puntas redondeadas y agarre texturizado para una buena sujeción de los alimentos, son muy útiles para servir platos de comida japonesa como el sushi, o para colocar cualquier alimentos de forma creativa en el momento de emplatar.
Pinza para emplatar Arcos de 140 mm, un indispensable en la cocina. Pinzas para emplatar muy funcionales y prácticas. Con estas pinzas podrás coger la comida perfectamente y colocarla minuciosamente y cómodamente en tus platos.
Acero inoxidable 114 mm
Pinza para emplatar Arcos de 140 mm, un indispensable en la cocina. Pinzas para emplatar muy funcionales y prácticas. Con estas pinzas podrás coger la comida perfectamente y colocarla minuciosamente y cómodamente en tus platos.
Acero inoxidable 114 mm
Chaira Arcos 23 cm. redonda. Para garantizar un rendimiento permanente de los cuchillos, es necesario afilarlos regularmente. En el proceso de corte se desgasta el filo de los cuchillos. Con la chaira conseguimos volver a afilarlos de nuevo de forma ágil y sencilla.
La chaira es de acero al carbono imantado con acabado cromo duro. Tiene un mango ergonómico de Polipropileno Negro, además con diseño para una utilización segura. Tiene un mango ergonómico con un diseño para una utilización segura.
Chaira redonda imantada de 20 cm 3 Claveles. Chaira redonda imantada para recoger los restos metálicos del proceso de afilado. En la parte trasera trae una argolla para poder colgarla.
Chaira Fischer de 25 cm. mango amarillo. Se debe de afilar utilizando una presión fuerte y para repasar de debe utilizar presionando suavemente.
Chaira profesional de 25 centímetros Alemana Dick. Chaira con estriado estándar, para carniceros, cocineros y casa. Esta chaira es tecnología de fabricación moderna, garantiza una larga vida útil y poco desgaste. Diseñada contra el desgaste y el deslizamiento.
Jamonero pinza de acero y base madera. Está elaborado con madera en su base y con herrajes y sujeción en hierro en negro, su forma y diseño facilita el corte de jamón. Este jamonero modelo pinza permite abrazar el jamón, quedando éste bien sujeto para cortar el jamón o paleta cómodamente y sin que se mueva. Ideal para jamones deshuesados.
Producto con entrega 24H a domicilio (Península). Hora límite del pedido será antes de las 12:30h. del mediodía, para ser entregado al día siguiente (día hábil)
Alfombrilla antideslizantes para las bases de los jamoneros de Flores Cortés. Se suministran 4 uds.
Taquitos antideslizantes para las bases de los jamoneros de Flores Cortés. Se suministran 4 uds.
Chaira de acero cromado, redonda, de 26 cm, fabricada en Alemania por Zwilling. Para mantenimiento de los cuchillos en la cocina.
Chaira Zwilling de 250 mm con mango sintético negro. Chaira de mango sintético Zwilling que el utensilio apropiado para afilar todo tipo de cuchillos. Una chaira adecuada es esencial para mantener el buen estado de un cuchillo. Chaira con un acero estriado y duro que permite conseguir un afilado óptimo. Mango con un práctico orificio para colgar. El mango es ergonómico para conseguir una sujeción firme y que la chaira se ajuste perfectamente y con seguridad a la mano mientras se usa.
Dimensiones:
Largo de la hoja: 250 mm
largo del asa: 124 mm
Peso: 0,326 kg
Afilador de cuchillos en 3 pasos de 3 Claveles. Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción. Base antideslizante para un afilado seguro. Tamaño de 20 cm.
Afilador eléctrico de cuchillos Arcos profesional. Con el afilador eléctrico de ARCOS, ya no necesitará ser un experto para poder afilar sus propios cuchillos como el mejor profesional. El afilador eléctrico ARCOS dispone de 2 ranuras de afilado, una para afilar el borde derecho del cuchillo y la otra para afilar el borde izquierdo.
Afilador ventosa con piedra.
Muy fácil de usar, apto para colocar en jamoneros o mesas de corte.
Afilador ventosa cabeza metálica.
Muy fácil de usar, apto para colocar en jamoneros o mesas de corte.
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