Cuchillo jamonero Pablo Montiel alveolado 29,5 cm mango Canvas

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Cuchillo jamonero Pablo Montiel alveolado 29,5 cm mango Canvas

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Cuchillo jamonero alveolado 29,5 cm con mango Canvas color madera diseñado exclusivamente por Pablo Montiel. Pablo Montiel, Campeón de España de Corte de Jamón 2016. Se suministra en estuche.

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Código: 3536.285.00-1 Categoría: Etiquetas: ,
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Descripción

Cuchillo jamonero Pablo Montiel alveolado de 29,50 cm mango Canvas color madera

Cuchillo jamonero alveolado 29,5 cm con mango Canvas diseñado exclusivanete por Pablo Montiel. Cuchillo jamonero profesional con hoja inoxidable fina y flexible, fabricado por Martinez&Gascón. Con la colaboración en el diseño de Pablo Montiel, cortador profesional de jamón. Ganador del Campeonato de España 2016 de corte de jamón. El cuchillo jamonero Pablo Montiel es de hoja larga, flexible y delgada para conseguir un loncheado perfecto del jamón. Con alveolos en la hoja para que el jamón no se adhiera a la hoja mientras cortas. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.

Se suministra en estuche.

  • Dimensiones: 29,50 centímetros

El cuchillo jamonero es de gran ligereza, con un equilibrio perfecto y con doble afilado. Las hojas de los cuchillos de Pablo Montiel están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad. El Molibdeno es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero y su resistencia al impacto. También mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión. El mango con gran ergonomía, resistente e higiénico.
La trayectoria de Pablo Montiel, mejor Cortador de Jamón en 2016, y el respaldo de Martínez y Gascón ha contribuido a obtener un gran juego de cuchillos. Cuchillos que ya son un referente entre los profesionales y aficionado del sector del corte de jamón. Son 4 cuchillos los componentes de este espectacular juego de cuchillos para el corte de jamón diseñados por Pablo Montiel.
Martínez y Gascón es una empresa familiar española de cuchillos. Dedicada a la fabricación de cuchillos y accesorios para profesionales desde 1945. Fabrica cuchillos de alta calidad con identidad propia 100% fabricación española, se fabrican en Albacete.

Información adicional

Peso 0.5 kg