Cuchillería

Cuchillería

Disponemos un amplio catálogo de cuchillos. Aunque nuestro apartado de cuchillería está enfocado al corte del jamón, disponemos también de diferentes tipos de cuchillos para otros usos, tanto para la cocina como para la hostelería.

Te ayudamos a elegir el cuchillo apropiado para ti. Para ellos tienes las diferentes secciones con los diferentes modelos de cuchillos existentes para la cocina y hostelería. Con diferentes marcas y modelos de cuchillos. Cada cuchillo tiene una finalidad diferente. Según para qué lo vas a usar te ayudará a elegir el modelo adecuado.

Además de accesorios y complementos para tu cuchillo, navaja o herramienta de corte.

La cuchillería, como oficio de quien o quienes producen instrumentos de corte o perforación, como cuchillos, navajas, hachas, tijeras, machetes, tijeras, etc. En nuestra cuchillería tenemos piezas refinadas, precisas, con una relación calidad precio óptima. 

Todos nuestros productos cuentan con total garantía por nuestra parte y por parte de los diferentes fabricantes.

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  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero profesional alveolo 32 cm Dick Superior

    El precio original era: 62,00 €.El precio actual es: 49,50 €.
    7 opinion(es)

    Cuchillo jamonero profesional flexible inoxidable con alveolo de 32 cm marca Dick Superior. Los alveolos en la hoja facilita la separación de las lonchas de jamón de la hoja. La hoja es de acero de alta calidad, examinados su ángulo de corte por láser.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero de 28 cm con alveolos hoja brillo

    El precio original era: 15,50 €.El precio actual es: 13,80 €.

    Cuchillo jamonero con alveolos y mango inyec., hoja inoxidable con brillo de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensión: 28 centímetros
  • 4 opinion(es)

    Cuchillo deshuesador con alveolos y mango inyección, hoja curva inoxidable de 13 cm con brillo. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la carne quede pegada al cuchillo. Terminación en punta y hoja curva para permitir introducirse bien entre la carne y los huesos. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 13 centímetros
  • Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 20 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 20 centímetros
  • Cuchillo deshuesador Dick 13 cm para carniceros o cortadores profesionales de jamón. Para deshuesar, pelar jamón, descortezar el jamón o utilizarlos como puntilla, disponible en varias medidas. Son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. 

  • Corta bacalao, cuchillo soporte corta bacalao, utensilio profesional con un hoja fabricada en acero inoxidable muy resistente e higiénico con mango en plástico, el cuchillo está unido a un soporte de acero firme para cortar rodajas de bacalao.

    Con base Inoxidable de 450x70x60mm.

  • 4 opinion(es)
    Cuchillo jamonero Anti-accidentes Virutas de Jamón. Consigue finas lonchas de forma fácil y segura.
    PROTECTOR: El cuchillos jamonero evita los accidentes que se producen al cortar jamón gracias a la funda de protección (Recomendado por la ONCE para que las personas invidentes) FINAS LONCHAS Exclusivo diseño de su funda, la cual solo permite el paso de finas lonchasa través de ella. AMBIDIESTRO

    El cuchillo se adapta tanto a personas zurdas como diestras.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero profesional alveolo 30 cm Victorinox

    El precio original era: 56,00 €.El precio actual es: 46,90 €.
    5 opinion(es)

    Cuchillo jamonero inoxidable con hoja con alveolos profesional Victorinox. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja, con alveolos en la hoja, lo cual facilita la separación de las lonchas de jamón de la propia hoja.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero alveolos 30 cm Arcos identificador Prof

    El precio original era: 21,90 €.El precio actual es: 19,90 €.
    2 opinion(es)

    Cuchillo jamonero inoxidable profesional Arcos con alveolos e identificador en mango de colores. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja. Con identificador de color rojo en el mango.

  • Cuchillo jamonero clásico inoxidable profesional Arcos con alveolos con punta redonda. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja.
    Arcos, marca Española de cuchillos y accesorios, cuenta con gran prestigio entre los grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón, tanto de España como a nivel internacional.

     

  • Cuchillo deshuesador 15 cm Arcos identificadores serie Prof. Cuchillo deshuesador inoxidable profesional Arcos y con identificador en mango de colores. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 15 centímetros de hoja. Con identificador de colores en el mango.

  • 2 opinion(es)

    Cuchillo deshuesador de 13 cm de hoja de acero inoxidable Arcos serie Universal. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad.

  • 1 opinion(es)

    Macheta afeitador marca Dick modelo Ergogrip para carniceros o cortadores profesionales. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 22 centímetros
  • Gubia para deshuesar jamón Dick para carniceros o cortadores profesionales. Perfecta gubia, ideal para profesionales. Los productos y cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 230 mm
  • Ref. Cuchillos canguros inoxidable 22944_22945_22946_22947

    Cuchillos canguros inoxidable, con mango ABS, incluso funda de camuflaje incluída, de Flores Cortés, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.

    Elige tamaño:

    • 210+135 mms (conjunto)
    • 210 mms. 22945
    • 180 mms. 22946
    • 135 mms. 22947

  • Santoku con alveolos Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. un cuchillo multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.
    • Dimensiones: 180 mm
  • Cuchillo de cocinero con alveolos Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales, hogar. Un cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.
    • Dimensiones: 250 mm
  • Ref. Cuchilla de caza 22933

    Cuchillo de caza de Flores Cortés con mango de ciervo. Se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.

  • Cuchillos de montería, cuchillos canguros inoxidable, con mango ABS incluso funda de camuflaje incluída, de Flores Cortés con funda de cuero incluida, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.

    Elige el tipo de mango:

    • Mango ciervo
    • Mango olivo
    • Mango estamina

  • Ref. Cuchillos canguros inoxidable 22948_22949_22950_22951

    Cuchillos canguros inoxidable, con mango de olivo, incluso funda de cuero incluída, de Flores Cortés, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.

    Elige tamaño:

    • 210+135 mms (conjunto) 22948
    • 210 mms. 22949
    • 180 mms. 22950
    • 135 mms. 22951

  • Navaja supervivencia inox. mango micarta incluso funda, de 100 mm. Navaja de supervivencia inoxidable con funda incluída, mango micarta de 100 mm de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, cazar, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar.

  • Navaja inoxidable 95 mm mango madera olivo. Navaja de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar. Con sacacorcho.

     
  • Navaja de caza inox. 95 mm mango madera olivo. Navaja de caza de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Navaja de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar.

     
  • Macheta cocina de hoja inoxidable con medida 18 cm y mango fibra de color azul o negro. Fabricada por Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. Dos colores en mago para elegir, azul o negroFabricada en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de corte de alimentos en cocina, cortar y trocear aves, conejo, caza, etc. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.

    • Dimensión: 18 centímetros

     Dos colores en mago para elegir, azul o negro.

  • Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con mango en color amarillo. Cuchillo especial para el corte de quesos. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.
    • Dimensión: 30 centímetros
    También disponible en azul.
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con dos mangos en color azul. Cuchillo especial para el corte de quesos de 300 mm. con dos empuñaduras para ejercer mas precisión en el corte del queso. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.

    • Dimensión hoja: 30 centímetros

    También disponible en amarillo.

  • Macheta cocina de hoja inoxidable con medida 18 cm y mango inyección de color amarillo o azul. Fabricada por Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. Dos colores en mago para elegir. Fabricada en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de corte de alimentos en cocina, cortar y trocear aves, conejo, caza, etc. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado.

    • Dimensión: 18 centímetros

    Dos colores en mago para elegir, amarillo o azul.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero profesional Riviera 25 cm Arcos

    El precio original era: 37,00 €.El precio actual es: 33,50 €.
    7 opinion(es)

    Cuchillo jamonero con alveolos de hoja de 25 cm Arcos, de la Serie Riviera de Arcos, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Los alveolos en la hoja facilita la separación de las lonchas de jamón de la propia hoja.

    Consulte toda la información sobre el Cuchillo jamonero de la serie Riviera negro Aquí.

  • 3 opinion(es)

    Deshuesador Riviera Cuchillo de 130 mm Arcos. Cuchillo deshuesador SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.

    Consulte toda la información sobre el Cuchillo deshuesador serie Riviera Blanc 130 mm Aquí.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero de 28 cm con alveolos

    El precio original era: 14,20 €.El precio actual es: 12,80 €.
    3 opinion(es)

    Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable, con alveolos en hoja, de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango de polioximetileno bastante resistentes. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensiones: 28 centímetros
  • Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable, con alveolos en hoja, de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango azul de polioximetileno bastante resistentes. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensiones: 28 centímetros
  • Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable, con alveolos en hoja, de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango amarillo de polipropileno bastante resistentes. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.
    • Dimensiones: 28 centímetros
  • Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable, con alveolos en hoja, de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango azul de polipropileno bastante resistentes. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensiones: 28 centímetros
  • 1 opinion(es)

    Ref. 21315

    Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable, con alveolos en hoja, de 28 cm. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la loncha del jamón quede pegada al cuchillo. Terminación en punta redonda. Mango de polioximetileno bastante resistentes. Es una herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensiones: 28 centímetros
  • Macheta chuletera para carniceros y otros profesionales del sector. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte.

    • Medidas:
      220 x 2,5 mms
      250 x 2,5 mms.
      280 x 2,5 mms.
      320 x 2,5 mms.
  • Macheta cocina de hoja inoxidable de 16 cm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.

    • Medidas:
      160 x 80 x 3 mms
  • Macheta cocina de hoja inoxidable de 195 mm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.

    Medidas: 195 x 90 x 3 mms

  • Macheta carnicero de hoja inoxidable de 25 a 29 cm. Fabricada en Extremadura, muy aptas para uso profesional, carnicerías u hostelería en general. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso más que suficiente para simplemente dejarla caer y cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.

    • Medidas:
      250 x 100 x 3 mms
      270 x 100 x 3 mms
      290 x 100 x 3 mms
  • Macheta cocina de hoja inoxidable de 15 cm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.

    • Medidas: 150 mms
  • 2 opinion(es)

    Cuchillo jamonero Flores Cortés, hoja inoxidable. Herramienta perfecta para el corte del jamón y de la paleta. Su calidad en el afilado, con un peso muy óptimo y un acero de calidad facilitará el trabajo del cortador.

    • Dimensiones: 25 centímetros.
  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero flexible liso Riviera 30 cm Arcos

    El precio original era: 45,00 €.El precio actual es: 38,40 €.

    Cuchillo jamonero flexible de 30 cm Arcos de hoja lisa, de la SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Cuchillo de hoja larga, delgada, flexible y filo liso.

  • 2 opinion(es)

    Cuchillo puntilla serie Riviera 100 mm Arcos. Cuchillo deshuesador SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Cuchillo pequeño muy adecuado para deshuesar aquellas zonas dificultosas y duras, para marcar y separar el jamón de las zonas más cercanas a los huesos del mismo o para cualquier otro alimento que tenga hueso o zonas complicadas de llegar.

  • 4 opinion(es)

    Cuchillo puntilla o mondador serie Universal de 75 mm Arcos. Cuchillo deshuesador SERIE UNIVERSAL. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar. Muy adecuado para deshuesar aquellas zonas dificultosas y duras, para marcar y separar el jamón de las zonas más cercanas a los huesos del mismo o para cualquier otro alimento que tenga hueso o zonas complicadas de llegar.

  • Juego cocina en taco 6 piezas Arcos Serie Niza con taco soporte de caucho. Serie caracterizada por su gran ligereza y sencillez en sus formas. Diseñado para un uso cotidiano. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.

    Mango: Polipropileno
    Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
    Presentación: caja decorativa regalo
    Uso: Cuchillos Cocina

    Incluye:

    Cuchillo Verduras 110mm
    Cuchillo de Cocina 200mm
    Cuchillo Cocinero 200mm
    Cuchillo Panero 200mm
    Cuchillo Jamonero Flexible 240mm
    Tijeras de Cocina 215mm

  • 1 opinion(es)

    Juego cocina en taco 6 piezas Arcos Serie Maitre con taco soporte de madera. Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano. Con su exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Con mangos de nylon con microesferas, material plástico de gran resistencia mecánica, poco peso y buen acabado superficial, y por tanto, de muy buena aplicación para aquellas piezas domésticas de uso diario. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero Clásico Universal alveolos 29 cm Arcos

    El precio original era: 24,50 €.El precio actual es: 22,40 €.
    3 opinion(es)

    Cuchillo jamonero clásico universal inoxidable profesional Arcos con alveolos y punta redonda. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 29 centímetros de hoja.
    Arcos, marca Española de cuchillos y accesorios, cuenta con gran prestigio entre los grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón, tanto de España como a nivel internacional.

    • Dimensiones: 29 centímetros
  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero alveolado Forgé 3 Claveles 30 cm

    El precio original era: 24,80 €.El precio actual es: 22,50 €.
    2 opinion(es)

    Cuchillo jamonero alveolado forjado Forgé 3 Claveles mango POM de 30 cm. Cuchillo jamonero, de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de jamón extremadamente finas. También se usa para cortar y dividir bases de tartas o cortar salmón.

    La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento, evitando que este se quede adherido a la hoja.

    La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este.

    • Dimensiones: 30 centímetros
    • Mango: Polioximetileno (POM)
  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 29 cm

    El precio original era: 21,90 €.El precio actual es: 18,90 €.
    23 opinion(es)

    Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 29 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.

  • 2 opinion(es)

    Cuchillo cocina pelar jamón 3 Claveles de mango POM de 18 cm. Cuchillo de cocina ideal para pelar el jamón, además es un cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras.

    • Dimensiones: 18 centímetros
    • Mango: Polioximetileno (POM) (12 cm)
  • 2 opinion(es)

    Cuchillo deshuesador de jamón 3 Claveles de mango POM de 15 cm. Cuchillo deshuesador de hoja delgada para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso, ideal para desprender los huesos de la carne.

    • Dimensiones: 15 centímetros
    • Mango: Polioximetileno (POM) (12 cm.)
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo deshuesar jamón 3 Claveles forjado Forgé de mango POM de 13 cm. Cuchillo deshuesador de hoja delgada para deshuesar jamón. Cuchillo con una curvatura característica y filo liso, ideal para desprender los huesos de la carne.

    • Dimensiones: 13 centímetros
    • Mango: Polioximetileno (POM) (12 cm.)
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera 150 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUMR. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.

  • Navaja jamonera inox. mango de madera 150 mm. Navaja para corte de jamón o cecina, de hoja larga y estrecha, la forma de su hoja es muy estrecha y larga con un filo preparado para cortes duros. Para cortar jamón de manera precisa.

  • 5 opinion(es)

    Navaja jamonera inox. mango de madera curvo 150 mm. Navaja para corte de jamón o cecina, de hoja larga y estrecha, la forma de su hoja es muy estrecha y larga con un filo preparado para cortes duros. Para cortar jamón de manera precisa.

     
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo jamonero flexible de hoja lisa de 24 cm. de la serie Niza de Arcos. Hoja fabricada en Acero inoxidable Nitrum, acero que aporta una gran durabilidad y un alto rendimiento. Una formula con nitrógeno la cual es ecológica y solo disponible en los cuchillos Arcos, la estructura de las moléculas ayuda a que los cortes sean más precisos y una mayor duración del afilado. 

  • 1 opinion(es)

    Cuchillo descortezar jamón Victorinox de 18 cm. Cuchillo carnicero para cortar y descortezar de la prestigiosa marca suiza Victorinox. Muy apto para quitar la corteza dura del jamón con gran facilidad. La hoja es de acero de alta calidad, con mango ergonómico voluminoso Fibrox, de hoja inoxidable resistente. Es un cuchillo para altos requisitos de calidad. Victorinox son cuchillos empleados por grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón.

  • 3 opinion(es)

    Cuchillo deshuesador con alveolos y mango inyección, hoja curva inoxidable de 15 cm con brillo. Los alveolos que dejan pasar el aire durante el corte, evitando que al cortar la carne quede pegada al cuchillo. Terminación en punta y hoja curva para permitir introducirse bien entre la carne y los huesos. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 15 centímetros
  • Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 13 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 13 centímetros
  • Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 16 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 16 centímetros
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 18 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 18 centímetros
  • 1 opinion(es)

    Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 22 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 22 centímetros
  • Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 24 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.

    • Dimensión: 24 centímetros
  • Cuchillo carnicero inox. de 15 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 150 mm
  • Cuchillo carnicero inox. de 18 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 180 mm
  • Cuchillo carnicero inox. de 21 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 210 mm
  • Cuchillo carnicero inox. 23 cm. con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 230 mm
  • Cuchillo carnicero inox. de 26 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 260 mm
  • Cuchillo carnicero inox. de 30 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.

    • Dimensiones: 300 mm
  • Cuchillo cocina 200 mm Arcos Universal 283104. Cuchillo grande de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece.

  • ¡Rebajado!

    Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 30 cm pico

    El precio original era: 22,40 €.El precio actual es: 20,40 €.
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    Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 30 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha y flexible con punta, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.

    • Dimensiones: 30 centímetros
    • Mango: Polioximetileno (POM)
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    Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera 200 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.

    Consulte toda la información sobre el Cuchillo cocina 200 mm Arcos Riviera Aquí.

  • Cuchillo deshuesador Wüsthof  profesional modelo Silverpoint de hoja de 14 cm. de longitud. Cuchillo de hoja enteriza fabricada en acero inoxidable y empuñadura ergonómica de material sintético. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad.Medida: 14 cm (5")