Cuchillería
Disponemos un amplio catálogo de cuchillos. Aunque nuestro apartado de cuchillería está enfocado al corte del jamón, disponemos también de diferentes tipos de cuchillos para otros usos, tanto para la cocina como para la hostelería.
Te ayudamos a elegir el cuchillo apropiado para ti. Para ellos tienes las diferentes secciones con los diferentes modelos de cuchillos existentes para la cocina y hostelería. Con diferentes marcas y modelos de cuchillos. Cada cuchillo tiene una finalidad diferente. Según para qué lo vas a usar te ayudará a elegir el modelo adecuado.
Además de accesorios y complementos para tu cuchillo, navaja o herramienta de corte.
La cuchillería, como oficio de quien o quienes producen instrumentos de corte o perforación, como cuchillos, navajas, hachas, tijeras, machetes, tijeras, etc. En nuestra cuchillería tenemos piezas refinadas, precisas, con una relación calidad precio óptima.
Todos nuestros productos cuentan con total garantía por nuestra parte y por parte de los diferentes fabricantes.
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- 3 opinion(es)Cuchillo jamonero Afinox alveolado Chroma Type 301 diseñado por F.A. Porsche. Para quienes valoran el diseño y la filosofía de las herramientas de alto nivel. El cuchillos Afinox jamonero es un perfecto trío de diseño, ergonomía y calidad. Mango ergonómico fabricado en acero inoxidable y hoja fabricada en acero japonés 301 de alta calidad.Consulte toda la información sobre el Cuchillo jamonero Afinox Aquí.*El tiempo de entrega de cualquier producto Afinox suele ser 1 días más que para cualquier otro artículo. Si necesitas consultar el tiempo de entrega, consúltenos.
- ¡Rebajado!Sin stock
Tabla con cuchillo corta bacalao. Utensilio profesional con un hoja fabricada en acero inoxidable muy resistente e higiénico con mango en plástico, el cuchillo está unido a una tabla de fibra blanca firme para cortar rodajas de bacalao.
Dimensiones base: 400 x 300 x 35 mms
- Sin stockCuchillos de montería, cuchillos canguros inoxidable, con mango ABS incluso funda de camuflaje incluída, de Flores Cortés con funda de cuero incluida, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.
Elige el tipo de mango:
- Mango ciervo
- Mango olivo
- Mango estamina
Corta bacalao, cuchillo soporte corta bacalao, utensilio profesional con un hoja fabricada en acero inoxidable muy resistente e higiénico con mango en plástico, el cuchillo está unido a un soporte de acero firme para cortar rodajas de bacalao.
Con base Inoxidable de 450x70x60mm.
- ¡Rebajado!
Juego cuchillo de cocina Serie Mónaco. Compuesto por cuchillos de calidad con cuchillos de cocina, cuchillo jamonero, Santoku, panero, con mango POM serie Mónaco.
Hacha de cámara para hostelería inoxidable mango polietileno de 1200 gr y 60 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Especialmente diseñado para trabajar en el interior de cámaras frigoríficas.
Hacha de cámara para hostelería inoxidable mango polietileno de 1000 gr y 45 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Especialmente diseñado para trabajar en el interior de cámaras frigoríficas.
Hacha para hostelería inoxidable con mango de polietileno de 1500 gr y 65 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Para carnicerías y centros de despiece.
- ¡Rebajado!1 opinion(es)
Cuchillos para corte de jamón Arcos Manhattan 858511. Juego estuchado. Nueva serie Manhattan, cuchillos que combinan su fortaleza con unas altas prestaciones de ergonomía, diseño y versatilidad en su manejo.
Consulte toda la información sobre el Juego de cuchillos Arcos Manhattan 858511 Aquí.
- Sin stock
Cuchillo cortar queso Arcos Universal 400 mm dos mangos. Cuchillo corta queso SERIE UNIVERSAL. Cuchillo corta-quesos de 260 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
Hacha para hostelería inoxidable con mango de polietileno de 1000 gr y 45 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Para carnicerías y centros de despiece.
- ¡Rebajado!3 opinion(es)
Cuchillos para corte de jamón Arcos Riviera 806911. Juego estuchado, serie Riviera, sutileza de líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo, empuñadura color negro. Arcos, garantía de precisión, resistencia, agarre, elegancia en sus formas.
Consulte toda la información sobre el Juego de cuchillos Arcos Riviera 806911 Aquí.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillos para corte de jamón Arcos Riviera Blanc 807511. Juego estuchado, serie Riviera Blanc, sutileza de líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo, empuñadura color blanco. Arcos, garantía de precisión, resistencia, agarre, elegancia en sus formas.
Consulte toda la información sobre el Juego de cuchillos Arcos Riviera Blanc 807511 Aquí.
- Sin stockRef. Cuchillos canguros inoxidable 22948_22949_22950_22951
Cuchillos canguros inoxidable, con mango de olivo, incluso funda de cuero incluída, de Flores Cortés, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.
Elige tamaño:
- 210+135 mms (conjunto) 22948
- 210 mms. 22949
- 180 mms. 22950
- 135 mms. 22951
Hacha para hostelería inoxidable con mango de polietileno de 750 gr y 45 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Para carnicerías y centros de despiece.
- Sin stock
Navaja supervivencia inox. mango micarta incluso funda, de 100 mm. Navaja de supervivencia inoxidable con funda incluída, mango micarta de 100 mm de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, cazar, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar.
- Sin stock1 opinion(es)
Juego cocina en taco 6 piezas Arcos Serie Maitre con taco soporte de madera. Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano. Con su exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Con mangos de nylon con microesferas, material plástico de gran resistencia mecánica, poco peso y buen acabado superficial, y por tanto, de muy buena aplicación para aquellas piezas domésticas de uso diario. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
Hacha para hostelería inoxidable con mango de polietileno de 500 gr y 40 cm de largo. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Para carnicerías y centros de despiece.
- Sin stockCuchillo cocina descortezar jamón Wüsthof profesional modelo Grand Prix II de hoja de 16 cm. de longitud. Cuchillo forjado de hoja enteriza fabricada en acero inoxidable y empuñadura ergonómica de material sintético. Cuchillo Wüsthof para cocina y apto para descortezar el jamón.Medida: 16 cm
- Sin stock
Macheta carnicero de hoja inoxidable de 25 a 29 cm. Fabricada en Extremadura, muy aptas para uso profesional, carnicerías u hostelería en general. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso más que suficiente para simplemente dejarla caer y cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.
- Medidas:
250 x 100 x 3 mms
270 x 100 x 3 mms
290 x 100 x 3 mms
- Medidas:
Gubia para deshuesar jamón Dick para carniceros o cortadores profesionales. Perfecta gubia, ideal para profesionales. Los productos y cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 230 mm
- Sin stockCuchillo deshuesador Wüsthof profesional modelo Grand Prix II de hoja de 14 cm. de longitud. Cuchillo de alta calidad Wüsthof, forjado de hoja enteriza fabricada en acero inoxidable y empuñadura ergonómica de material sintético. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad.Medida: 14 cm (5")
Cuchillo Jamonero alveolado hoja con Teflón y mango color nácar Serie Mónaco 29,5 cm. Cuchillo jamonero con un acabado de recubrimiento de teflón en su hoja. El recubrimiento de teflón proporciona al cuchillo características como la disminución del coeficiente de rozamiento, lo cual hace que el deslizamiento de la hoja al cortar el jamón es mucho más suave. El mango de metacrilato posee una forma ergonómica, y hace que sea ligero, para disminuir el peso del cuchillo, es muy duro y resistente a la corrosión e impactos.
Cuchillo Jamonero alveolado Serie Mónaco con hoja con Teflón y mango POM color negro de 29,5 cm. Cuchillo jamonero con un acabado de recubrimiento de teflón en su hoja. El recubrimiento de teflón proporciona al cuchillo características como la disminución del coeficiente de rozamiento, lo cual hace que el deslizamiento de la hoja al cortar el jamón es mucho más suave. El mango POM le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza.
Cuchillo jamonero Serie Víctor Sanchego alveolado de 28 cm mango madreperlato turquesa. Diseñado exclusivamente Víctor Sanchego, cortador profesional de jamón. Cortar jamón es un verdadero arte y con este cuchillo de larga, afilada y flexible hoja te permitirá cortar finísimas lonchas que harán la delicia de sus comensales.
- Sin stock
Ref. Cuchillos canguros inoxidable 22944_22945_22946_22947
Cuchillos canguros inoxidable, con mango ABS, incluso funda de camuflaje incluída, de Flores Cortés, se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.
Elige tamaño:
- 210+135 mms (conjunto)
- 210 mms. 22945
- 180 mms. 22946
- 135 mms. 22947
- Sin stock
Navaja inoxidable 95 mm mango madera olivo. Navaja de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar. Con sacacorcho.
Cuchillo cocinero Brooklyn 250 mm Arcos. Nueva serie de Arcos, cocinero de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos tanto para profesionales como para uso doméstico. Perfecto para descortezar jamón.
- ¡Rebajado!7 opinion(es)
Cuchillo jamonero profesional flexible inoxidable con alveolo de 32 cm marca Dick Superior. Los alveolos en la hoja facilita la separación de las lonchas de jamón de la hoja. La hoja es de acero de alta calidad, examinados su ángulo de corte por láser.
- Sin stockRef. Cuchilla de caza 22933
Cuchillo de caza de Flores Cortés con mango de ciervo. Se caracteriza por la combinación entre el buen saber artesanal tradicional y los métodos tecnológicos avanzados que actualmente aplica en sus fabricaciones.
- ¡Rebajado!Sin stock5 opinion(es)
Cuchillo jamonero inoxidable con hoja con alveolos profesional Victorinox. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja, con alveolos en la hoja, lo cual facilita la separación de las lonchas de jamón de la propia hoja.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillo jamonero Arcos Brooklyn 30 cm. Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Especial para cortar jamón. La serie Brooklyn es una nueva innovación y elegancia de Arcos.
Cuchillo paletero o para jamón cuchillo Serie Mónaco con hoja con Teflón y mango POM color negro de 23 cm. Cuchillo apto para paletas, con un acabado de recubrimiento de teflón en su hoja. Por su dimensión es muy apto para paletas. El recubrimiento de teflón proporciona al cuchillo características como la disminución del coeficiente de rozamiento, lo cual hace que el deslizamiento de la hoja al cortar el jamón es mucho más suave.
Cuchillo cocinero Manhattan 250 mm Arcos. Cuchillo de la Serie Manhattan muy apto para descortezar jamón. De hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras.
- Sin stock
Navaja de caza inox. 95 mm mango madera olivo. Navaja de caza de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Navaja de acero inoxidable de 95 mm. de Flores Cortés. Permite manipular alimentos, defenderte, atacar o construir otros objetos punzante y cortantes, de poco peso y fácil de transportar u ocultar.
- Sin stock
Juego cocina en taco 6 piezas Arcos Serie Niza con taco soporte de caucho. Serie caracterizada por su gran ligereza y sencillez en sus formas. Diseñado para un uso cotidiano. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
Mango: Polipropileno
Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Presentación: caja decorativa regalo
Uso: Cuchillos CocinaIncluye:
Cuchillo Verduras 110mm
Cuchillo de Cocina 200mm
Cuchillo Cocinero 200mm
Cuchillo Panero 200mm
Cuchillo Jamonero Flexible 240mm
Tijeras de Cocina 215mm - 1 opinion(es)
Macheta afeitador marca Dick modelo Ergogrip para carniceros o cortadores profesionales. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 22 centímetros
Cuchillo jamonero Arcos Brooklyn 25 cm. Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Especial para cortar jamón. La serie Brooklyn es una nueva innovación y elegancia de Arcos.
- ¡Rebajado!
Cuchillo cortar queso Arcos Riviera Blanc 14,5 cm. Cuchillo de queso de 145 mm, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Con hoja ancha y perforada. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.
- ¡Rebajado!
Cuchillo corta queso Arcos Riviera 14,5 cm. Cuchillo de queso de 145 mm, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Con hoja ancha y perforada. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.
- ¡Rebajado!
Cuchillo jamonero flexible de 30 cm Arcos de hoja lisa, de la SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Cuchillo de hoja larga, delgada, flexible y filo liso.
- ¡Rebajado!4 opinion(es)
Cuchillos para corte de jamón Arcos Universal 859300. Juego estuchado, serie Universal. Compuesto por cuchillos de la marca Arcos serie Universal, excelente fabricante que garantiza precisión, resistencia, agarre, elegancia en sus formas. Juego para corte de jamón que cumple muy satisfactoriamente con su función del corte del jamón.
Consulte toda la información sobre el Juego de cuchillos Arcos Universal 859300 Aquí.
Cuchillo carnicero inox. de 30 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 300 mm
Cuchillo jamonero Arcos Manhattan 30 cm Arcos. Largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.
- ¡Rebajado!
Cuchillo jamonero alveolado 29,5 cm con mango Canvas color madera diseñado exclusivamente por Pablo Montiel. Pablo Montiel, Campeón de España de Corte de Jamón 2016. Se suministra en estuche.
- Sin stock
Cuchillo carnicero inox. de 26 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 260 mm
- Sin stock
Arcos Natura, Cuchillo jamonero profesional de la Serie Natura de 25 cm. Nueva serie de cuchillos Arcos, la forma del mango es donde reside el encanto de esta nueva serie. Calidez del mango de madera, robustez del acero y diseño atractivo. La serie Natura es imprescindible para personas exigentes.
- Sin stock
Macheta chuletera para carniceros y otros profesionales del sector. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte.
- Medidas:
220 x 2,5 mms
250 x 2,5 mms.
280 x 2,5 mms.
320 x 2,5 mms.
- Medidas:
Cuchillo jamonero Arcos Manhattan 25 cm Arcos. Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Destaca por su filo especial seda.
- ¡Rebajado!1 opinion(es)
Deshuesador Brooklyn. Cuchillo Arcos Brooklyn 16 cm. Novedosa serie de Arcos. Muy apto para deshuesar jamón y desprender los huesos de la carne. Cuchillo de hoja delgada, con curvatura característica y filo liso.
Hacha pequeño para hostelería o cocina inoxidable con mango de polietileno de 25 cm de largo 250 gr de peso. Estructura de corte fabricada en acero inoxidable y mango de polietileno de gran calidad. Para carnicerías, cocinas y centros de despiece.
- Sin stock
Macheta cocina de hoja inoxidable de 195 mm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.
Medidas: 195 x 90 x 3 mms
Cuchillo Santoku Arcos Riviera 233500. Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática. Su hoja alveolada facilita el corte evitando que los alimentos queden adheridos a ella. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo Santoku Arcos Riviera 233500 Aquí.
Cuchillo Santoku Arcos Riviera blanc 233524. Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática. Su hoja alveolada facilita el corte evitando que los alimentos queden adheridos a ella. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo Santoku Arcos Riviera blanc 233524 Aquí.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillo jamonero de la serie Riviera Blanc de Arcos. Hoja de 25 cm con alveolos. Los cuales facilitan la separación de las lonchas de jamón de la propia hoja. Cuchillo flexible donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo jamonero de la serie Riviera Blanc Aquí.
- ¡Rebajado!7 opinion(es)
Cuchillo jamonero con alveolos de hoja de 25 cm Arcos, de la Serie Riviera de Arcos, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Los alveolos en la hoja facilita la separación de las lonchas de jamón de la propia hoja.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo jamonero de la serie Riviera negro Aquí.
Cuchillo carnicero inox. 23 cm. con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 230 mm
- Sin stock
Macheta cocina de hoja inoxidable con medida 18 cm y mango fibra de color azul o negro. Fabricada por Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. Dos colores en mago para elegir, azul o negro. Fabricada en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de corte de alimentos en cocina, cortar y trocear aves, conejo, caza, etc. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.
- Dimensión: 18 centímetros
Dos colores en mago para elegir, azul o negro.
- 1 opinion(es)
Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera Blanc 200 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo cocina 200 mm Arcos Riviera Blanc Aquí.
- 1 opinion(es)
Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera 200 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo cocina 200 mm Arcos Riviera Aquí.
Cuchillo jamonero clásico inoxidable profesional Arcos con alveolos con punta redonda. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja.
Arcos, marca Española de cuchillos y accesorios, cuenta con gran prestigio entre los grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón, tanto de España como a nivel internacional.Cuchillo carnicero inox. de 21 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 210 mm
- Sin stock1 opinion(es)
Cuchillo descortezar jamón Victorinox de 18 cm. Cuchillo carnicero para cortar y descortezar de la prestigiosa marca suiza Victorinox. Muy apto para quitar la corteza dura del jamón con gran facilidad. La hoja es de acero de alta calidad, con mango ergonómico voluminoso Fibrox, de hoja inoxidable resistente. Es un cuchillo para altos requisitos de calidad. Victorinox son cuchillos empleados por grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón.
- Sin stock
Macheta cocina de hoja inoxidable con medida 18 cm y mango inyección de color amarillo o azul. Fabricada por Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. Dos colores en mago para elegir. Fabricada en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de corte de alimentos en cocina, cortar y trocear aves, conejo, caza, etc. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado.
- Dimensión: 18 centímetros
Dos colores en mago para elegir, amarillo o azul.
Cuchillo Santoku blanco Serie Escorial de 20 cm. Es el perfecto cuchillo multiusos, por su hoja ancha y alveolada nos permite cortar carne, pescado y verduras en láminas, tipo juliana o en trozos. Fantástico para preparar cualquier especialidad asiática.
Cuchillo Santoku Serie Mónaco de 20 cm. Es el perfecto cuchillo multiusos, por su hoja ancha y alveolada nos permite cortar carne, pescado y verduras en láminas, tipo juliana o en trozos. Fantástico para preparar cualquier especialidad asiática.
Cuchillo Brooklyn mondador 10 cm Arcos. Cuchillo pequeño, ligero, manejable y con punta central de la serie Brooklyn. Perfecto para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Perfecto para marcar el jamón.
Cuchillo Manhattan deshuesador 16 cm Arcos. Cuchillo de hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para deshuesar jamón y desprender los huesos de la carne. Destaca por su filo especial seda.
- ¡Rebajado!
Cuchillo jamonero alveolado serie Mónaco de 29,5 cm. Cuchillo jamonero de larga, afilada y flexible hoja, que te permitirá cortar finísimas lonchas. Los alveolos de la hoja evitan que las lochas de jamón se adhieran a la hoja. La hoja está fabricado en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad. El mango POM le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza.
- 1 opinion(es)
Cuchillo deshuesador Victorinox curvo con alveolos 15 cm. Cuchillo de cocina para deshuesar de la prestigiosa marca suiza Victorinox. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad, de 15 centímetros de hoja con alveolos. Victorinox, marca Suiza de considerable prestigio. Utilizada por grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón.
La hoja es de acero de alta calidad, examinado su ángulo de corte mediante láser.
Mango ergonómico voluminoso Fibrox, de hoja flexible y resistente, es un cuchillo para altos requisitos de calidad. La hoja de acero inoxidable es de muy alta calidad. Son diseñados contra el desgaste y el deslizamiento. Se pueden introducir en el lavavajillas a altas temperaturas.- Dimensiones: 12 centímetros
Cuchillo carnicero inox. de 18 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 180 mm
- ¡Rebajado!
Cuchillo Jamonero negro Alveolado Serie Escorial 28,5 cm. Cuchillo jamonero de larga, afilada y flexible hoja, que te permitirá cortar finísimas lonchas. Los alveolos de la hoja evitan que las lochas de jamón se adhieran a la hoja. La hoja está fabricado en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad. El mango POM en negro le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillo Jamonero blanco Alveolado Serie Escorial 28,5 cm. Cuchillo jamonero de larga, afilada y flexible hoja, que te permitirá cortar finísimas lonchas. Los alveolos de la hoja evitan que las lochas de jamón se adhieran a la hoja. La hoja está fabricado en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad. El mango POM en blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza.
- ¡Rebajado!4 opinion(es)
Cuchillo jamonero Víctor Sanchego alveolado de 30 cm con mango fibra turquesa. Diseñado exclusivamente por el cortador Víctor Sanchego, cortador profesional de jamón. Cortar jamón es un verdadero arte y con este cuchillo de larga, afilada y flexible hoja te permitirá cortar finísimas lonchas que harán la delicia de sus comensales.
Cuchillo carnicero inox. de 15 cm. Dick con mango ergonómico y antideslizante “ERGOGRIP” inyec. Los cuchillos Dick son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser. No tiene fisura entre el acero y el material sintético. Mango de diseño ergonómico, superficie muy ancha para el pulgar muy seguro, además antideslizante sin abrasión. Garantiza seguridad gracias a una efectiva protección de los dedos. Se pueden introducir en el lavavajillas.
- Dimensiones: 150 mm
- Sin stockCuchillo de cocinero con alveolos Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales, hogar. Un cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.
- Dimensiones: 250 mm
- Sin stock
Macheta cocina de hoja inoxidable de 15 cm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.
- Medidas: 150 mms
- ¡Rebajado!1 opinion(es)
Cuchillo carnicero Víctor Sanchego alveolado de 22,50 cm. Cuchillo carnicero de hoja alveolada ancha y fuerte, que permite descortezar y pelar el jamón sin problemas. Diseñado y avalado por Víctor Sanchego, cortador profesional de jamón.
Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera Blanc 150 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUMR. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Cuchillo cocinero Serie Mónaco de 20 cm. Es un cuchillo de hoja fuerte, ideal para trocear carnes o pescados, cortar frutas o verduras con facilidad, así como pelar ó descortezar algunas zonas del jamón. Con este cuchillo adquirirás un utensilio de cocina útil para asegurar un corte preciso.
- 1 opinion(es)
Cuchillo de cocina, ideal para pelar jamón Riviera 150 mm Arcos. Cuchillo de cocina de la SERIE RIVIERA muy apto para descortezar las piezas de jamón, serie donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUMR. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
- Sin stock
Macheta cocina de hoja inoxidable de 16 cm. Fabricada en Extremadura es muy aptas para uso en hogar o profesional. Hoja de acero inoxidable enterizo de gran calidad. Con mango de fibra, muy resistente al agua y a altas temperaturas. Excelente filo y gran corte. Con peso suficiente para simplemente dejarla caer y con apenas esfuerzos con la mano cortar. El mango fibra es resistente al agua y a las temperaturas.
- Medidas:
160 x 80 x 3 mms
- Medidas:
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Cuchillo jamonero alveolado forjado Forgé 3 Claveles mango POM de 30 cm. Cuchillo jamonero, de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de jamón extremadamente finas. También se usa para cortar y dividir bases de tartas o cortar salmón.
La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento, evitando que este se quede adherido a la hoja.
La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este.
- Dimensiones: 30 centímetros
- Mango: Polioximetileno (POM)
- ¡Rebajado!3 opinion(es)
Cuchillo jamonero clásico universal inoxidable profesional Arcos con alveolos y punta redonda. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 29 centímetros de hoja.
Arcos, marca Española de cuchillos y accesorios, cuenta con gran prestigio entre los grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón, tanto de España como a nivel internacional.- Dimensiones: 29 centímetros
- Sin stock
Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con dos mangos en color amarillo. Cuchillo especial para el corte de quesos de 300 mm. con dos empuñaduras para ejercer mas precisión en el corte del queso. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.
- Dimensión hoja: 30 centímetros
También disponible en azul.
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Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con dos mangos en color azul. Cuchillo especial para el corte de quesos de 300 mm. con dos empuñaduras para ejercer mas precisión en el corte del queso. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.
- Dimensión hoja: 30 centímetros
También disponible en amarillo.
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Cuchillo deshuesador serie Riviera Blanc 130 mm Arcos. Serie Riviera, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo deshuesador serie Riviera Blanc 130 mm Aquí.
- 3 opinion(es)
Deshuesador Riviera Cuchillo de 130 mm Arcos. Cuchillo deshuesador SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Consulte toda la información sobre el Cuchillo deshuesador serie Riviera Blanc 130 mm Aquí.
- 1 opinion(es)
Cuchillo deshuesar Victorinox de 12 cm. Cuchillo de cocina para deshuesar de la prestigiosa marca suiza Victorinox. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad, de 12 centímetros de hoja. Victorinox, marca Suiza de considerable prestigio. Utilizada por grandes profesionales cocineros, carniceros o cortadores de jamón. Mango ergonómico voluminoso Fibrox, de hoja flexible y resistente, es un cuchillo para altos requisitos de calidad. La hoja de acero inoxidable es de muy alta calidad. Son diseñados contra el desgaste y el deslizamiento.
- ¡Rebajado!Sin stock3 opinion(es)
Cuchillo jamonero alveolado Tres Claveles pom 30 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada semiflexible. Permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este, estrecho y flexible. La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja.
Profesionales del sector del corte de jamón confían en los cuchillos jamoneros de 3 Claveles, como José Manuel Hidalgo - Campeón de España de Corte de Jamón 2014.
Cuchillo cocinero blanco Serie Escorial de 20 cm. Es un cuchillo de hoja fuerte, ideal para cortar y pelar frutas o verduras con facilidad, así como pelar ó cortar algunas zonas del jamón. Con este cuchillo adquirirás un utensilio de cocina útil para asegurar un corte preciso.
Cuchillo Manhattan mondador 10 cm Arcos. Cuchillo pequeño, ligero y manejable. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Así como, perfecto para marcar el jamón alrededor de los huesos o llegar a zonas entremetidas de la pieza. Destaca por su filo especial seda.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillo jamonero Pablo Montiel alveolado de 28,50 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha y flexible, que permite sacar lonchas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
Diseñado y avalado por Pablo Montiel, Campeón de España de Corte de Jamón 2016.
- Dimensiones: 28,50 centímetros
- Mango: Polipropileno blanco, alta resistencia.
Consulte toda la información sobre el cuchillo jamonero Pablo Montiel Aquí.
- ¡Rebajado!
Cuchillo carnicero jamón Pablo Montiel alveolado de 22,50 cm. Cuchillo carnicero de hoja alveolada ancha y fuerte, que permite descortezar y pelar el jamón sin problemas.
Diseñado y avalado por Pablo Montiel, Campeón de España de Corte de Jamón 2016.
- Dimensiones: 22,50 centímetros
- Mango: Polipropileno blanco, alta resistencia.
Consulte toda la información sobre el cuchillo carnicero Pablo Montiel Aquí.
- ¡Rebajado!
Cuchillo corta queso Arcos Universal 14,5 cm. Cuchillo para cortar queso de la SERIE UNIVERSAL de hoja ancha y perforada para evitar que se peguen los trozos cortados a ella. Corta el queso de forma precisa y ágil.
- Sin stock
Cuchillo deshuesador Dick 18 cm para carniceros o cortadores profesionales de jamón. Para deshuesar, pelar jamón, descortezar el jamón o utilizarlos como puntilla, disponible en varias medidas. Son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser.
- ¡Rebajado!5 opinion(es)
Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 30 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha y flexible con punta, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
- Dimensiones: 30 centímetros
- Mango: Polioximetileno (POM)
- Sin stock
Cuchillo cocina 200 mm Arcos Universal 283104. Cuchillo grande de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece.
- ¡Rebajado!2 opinion(es)
Cuchillo jamonero inoxidable profesional Arcos con alveolos e identificador en mango de colores. Muy apto para cortar jamón con gran facilidad, de 30 centímetros de hoja. Con identificador de color rojo en el mango.
- Sin stock
Cuchillo deshuesador curvo semi flexible Dick 15 cm para carniceros o cortadores profesionales de jamón. Para deshuesar, pelar jamón, descortezar el jamón o utilizarlos como puntilla, disponible en varias medidas. Son cuchillos muy higiénicos para cualquier carnicero o cortador profesional. De hoja pulida y con el filo examinado mediante láser.
- Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con mango en color azul. Cuchillo especial para el corte de quesos. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.
- Dimensión: 30 centímetros
- Sin stockCuchillo deshuesador Wüsthof profesional modelo Silverpoint de hoja de 14 cm. de longitud. Cuchillo de hoja enteriza fabricada en acero inoxidable y empuñadura ergonómica de material sintético. Muy apto para deshuesar jamón con gran facilidad.Medida: 14 cm (5")
- Cuchillo cortar queso hoja inox. de 300 mm. con mango en color amarillo. Cuchillo especial para el corte de quesos. Fabricado en Extremadura. Aptas para cualquier tipo de queso. Muy manejable, fabricada en acero inoxidable forjado, puedes elegir color para el mango.
- Dimensión: 30 centímetros
- Santoku con alveolos Flores Cortés para carniceros o cortadores profesionales. un cuchillo multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.
- Dimensiones: 180 mm
- ¡Rebajado!
Cuchillo puntilla serie Natura 75 mm Arcos. Cuchillo pequeño, ligero y manejable. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar. Muy adecuado para deshuesar aquellas zonas dificultosas y duras, para marcar y separar el jamón de las zonas más cercanas a los huesos del mismo o para cualquier otro alimento que tenga hueso o zonas complicadas de llegar. También para todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Su principal seña de identidad es la calidez de su mango de madera noble de palisandro y su audaz diseño.
- ¡Rebajado!23 opinion(es)
Cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles pom 29 cm. Cuchillo jamonero de hoja alveolada estrecha, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
- Sin stock4 opinion(es)Cuchillo jamonero Anti-accidentes Virutas de Jamón. Consigue finas lonchas de forma fácil y segura.PROTECTOR: El cuchillos jamonero evita los accidentes que se producen al cortar jamón gracias a la funda de protección (Recomendado por la ONCE para que las personas invidentes) FINAS LONCHAS Exclusivo diseño de su funda, la cual solo permite el paso de finas lonchasa través de ella. AMBIDIESTRO
El cuchillo se adapta tanto a personas zurdas como diestras.
Cuchillo carnicero con alveolos y mango inyección, hoja inoxidable de 24 cm. Cuchillo de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. La hoja alveolada facilita el corte evitando además que los alimentos se queden adheridos a la hoja.. Mango azul de inyección bastante resistente, seguro y cómodo en su agarre.
- Dimensión: 24 centímetros